Sarıyer Ev Yemekleri

HİKÂYE / EV YEMEĞİ

Ev yemeği, elle yapıldığı için ev yemeği.

Sarıyer Ev Yemekleri’nin vitrini her gün değişiyor; asıl hikâye tepsiye gelene kadar olan kısım. Çekim mutfakta, servis saatinde yapıldı: hamur mermerde açılırken, tepsiler vitrine dizilirken. Fotoğraf eli ve sofrayı, film günün tamamını, story’ler de siparişe giden yolu anlatıyor.

Müşteri: Sarıyer Ev Yemekleri
Konum: Sarıyer, İstanbul
Kapsam: Fotoğraf · Mekân Filmi · Story Üretimi
Stüdyo

01 / FOTOĞRAF

El emeği
ve sofra.

Altı karede hamurun mermerden tepsiye yolu, üç karede vitrinin kendisi. Ek aydınlatma kurulmadı; servis alanının ışığı neyse o.

El Emeği

Hamur mermerde unlanıyor, açılıyor, kesiliyor; her mantı elle kapatılıyor.

Sofra

Öğle vitrininden üç tepsi: aynı mesafe, aynı ışık.

02 / MEKÂN FİLMİ

Bir dakikada
bütün gün.

Ocak, tencere, tezgâh, servis. Bir dakikalık film ve aynı günün iki dakikalık uzun versiyonu.

1 Dakika

Uzun Versiyon

Müzik: “Cold Funk” — Kevin MacLeod (incompetech.com), CC BY 4.0 lisansıyla kısaltılıp görüntüye eşlendi.

03 / STORY ÜRETİMİ

Önce tepsi,
sonra sipariş.

Altı yemek, altı story. Her biri tepsiden başlıyor ve aynı sipariş kartında bitiyor: iki şube, paket servis numaraları ve üç uygulama.

Sıcaklar

Soğuklar & Tatlı

04 / KAMERA ARKASI

Mutfak, servis
saatinde çekildi.

Stüdyo kurup yemeği oraya taşımak yerine ekip mutfağa girdi. Tepsiler vitrine dizilirken, hamur açılırken çekildi; ışık gerektiği kadar eklendi, gerisi mekânın kendi ışığı.

Mutfakta

Vitrin, gimbal ve ışık: servis saatinde.